Salame Casero Bastón

$650,00

Pulpa de jamón seleccionada, embutido en tripa de colágeno calibre 55. Contiene pimienta negra partida y tocino de lomo cubeteado. Su largo total va de 40 a 45 centímetros

Peso estimado: 500~650 gramos.
Precio por  pieza

Limpiar
SKU: N/D Categoría:

El salame es un embutido que se elabora con una mezcla de carnes de vacuno y porcino sazonadas y que es posteriormente ahumado y curado al aire. Tradicionalmente se elaboraba con carne de cerdo, pero ahora es cada vez más frecuente que se haga con una mezcla de vacuno (vaca) y cerdo. También hay variedades que llevan solo carne de vacuno. Es originario de Hungría e Italia.

Peso 0.65 kg
Dimensiones 45 × 10 × 10 cm
Abrir chat